Les côtes d'agneau découvertes ont une chair plus grasse que les côtes premières. Grillée nature ou ...

porc fermier de vendée plein air label rouge sel, poivre, muscade, vin blanc

Le filet boeuf en tournedos ou en roti est un muscle qui représente 2 % du poids de l'animal.C'est u ...

Autre nom du faux-filet, le contre filet est le second morceau noble du bœuf. Ce terme est bien app ...

La côte de bœuf , n'est pas une part de viande située entre deux côtes, elle est en réalité une côte ...

Nos bifteck poire,merlan,mouvant sont tendres et savoureux. La poire, petit muscle rond et charnu en ...

Notre paella bien garnie se compose: Riz Poivrons Tomates Moules langoustine Haut de cuisse de poule ...

Un cochon de lait est un jeune porcelet de moins de 10 kg nourri seulement du lait de sa mère. Il es ...

Un muscle très tendre, sèlectionner par votre boucher.